所需材料:
主料:雞蛋壹個、面粉500克、玉米面100克
具體步驟:
1、首先按照3:1的比例調面粉和玉米面,然後打壹個雞蛋。
2、揉合成團後,醒發十分鐘。
3、醒好的面團用搟面杖搟平整,如下圖。
4、將面餅切成條,成如下狀態即可。
5、註意不要把面條粘在壹起。
6、鍋中煮沸下入西紅柿,營養豐富。
7、最後煮開即可得到西紅柿玉米面條,如下圖。