哈密瓜性寒，味甘；能利尿止渴、除煩清熱、防暑降溫、生津止渴；可用於治療發熱、中暑、口渴、尿路感染、口鼻生瘡等癥狀。
哈密瓜怎麽吃？
生吃或涼拌，或加工成冬瓜幹、冬瓜脯、瓜汁、瓜醬、瓜酒、腌制品等。？
哈密瓜香甜可口，果肉細膩，而且果肉越靠近籽，甜度越高，靠近果皮越硬，所以最好把皮剝得厚壹點，味道更鮮美。？
哈密瓜性涼，不宜多食，以免拉肚子。