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蘿蔔為什麽那麽吵,那麽好吃?

材料?

蘿蔔1根

2-3個小米椒

兩湯匙鹽

適量的香醋

自制蘋果醋50毫升左右。

醬油適量

老冰糖適量

大蒜適量

酸辣脆蘿蔔怎麽做?

拔蘿蔔

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蘿蔔洗凈切片,加2湯匙鹽腌制壹個多小時。(固化後會有很多水)把水倒掉,用壹些涼開水沖洗幹凈。

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倒入香醋、醬油、蘋果醋、碎老冰糖、小米辣、蒜末,攪拌均勻。

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超級脆!壹道成功的開胃菜?根據個人口味調整用量。

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