蘿蔔1根
2-3個小米椒
兩湯匙鹽
適量的香醋
自制蘋果醋50毫升左右。
醬油適量
老冰糖適量
大蒜適量
酸辣脆蘿蔔怎麽做?
拔蘿蔔
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蘿蔔洗凈切片,加2湯匙鹽腌制壹個多小時。(固化後會有很多水)把水倒掉,用壹些涼開水沖洗幹凈。
倒入香醋、醬油、蘋果醋、碎老冰糖、小米辣、蒜末,攪拌均勻。
超級脆!壹道成功的開胃菜?根據個人口味調整用量。