飲食熱量:124(卡路裏)
佐料
韭菜400克
2根竹筍
方法/步驟
韭菜洗凈，切成小塊。
竹筍切片。備用。
熱鍋裏多倒點色拉油，先把筍炒壹下。其間不需要放鹽。
竹筍出香後，放入韭菜，大火翻炒，加鹽4G。
加入30毫升冷水和少許雞精。翻炒後上桌。
結束
需要註意的事項
竹筍草酸含量高，腎結石患者可將竹筍焯壹下再煮。