電鍋燒肉飯
材料
豬五花肉 壹塊
做法
(1)豬五花肉洗凈,用 腌料 腌十五分鐘。電鍋洗米浸泡約十五分鐘。
(2)熱鍋,不用放油,直接將五花肉塊放下去煎至每面上色。將煎好的五花肉塊放進電鍋中,加 燉料 稍微攪拌,比平常煮飯再多加入50ml水,按下電鍋的煮飯開關。
(3)電鍋煮好後,再悶十到十五分鐘,取出五花肉塊切片,盛飯,放肉片,煎個荷包蛋就是完美的壹餐。