豬肝50克
50克瘦肉
紅米50克
小米50克
50克白米飯
胡愛山50克
生姜5克
2克洋蔥
香油適量，料酒適量，鹽適量。
雜糧豬肝瘦肉粥怎麽練？
1.紅米、小米、白米浸泡2小時，山藥切丁，導入電飯煲，加水2000ml，轉煮粥攤。
2.豬肉、豬肝切絲，潑水，入鍋。
3.將姜去皮，切沫，放入鍋中，加入少量料酒壹起煮。
4.滴香油，放入蔥花，起鍋。
加鹽，裝滿碗。
技巧
豬肝必飛。