B、用石膏或鹽鹵點制豆腐，利用的是膠體的聚沈，和膠體性質有關．故B不選；
C、在FeCl3溶液中滴加NaOH溶液出現紅褐色沈澱，發生的是復分解反應，與膠體無關，故C選；
D、清晨的陽光穿過茂密的林木枝葉所產生的美麗景象，是膠體的丁達爾現象，與膠體有關，故D不選；
故選C．