如何輕松烹飪生牛肉？

1.用澱粉和料酒:在燉牛肉之前，用澱粉和料酒餵牛肉壹個小時，這樣燉的時候會比較容易燉到牛肉。

2、加山楂或醋:燉牛肉時，可以加幾片山楂或滴幾滴醋壹起燉牛肉，這時牛肉也容易被燉熟。

3、加入陳皮、烏梅:燉牛肉的時候，可以加入陳皮、烏梅和牛肉壹起燉，那麽牛肉也容易被燉爛。

4.加紗布包好的茶葉:先把茶葉泡在熱水裏，然後把茶葉撈出來，再把茶葉放在紗布裏，然後和牛肉壹起燉，這樣牛肉也很容易燉。