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雪花酥的家常做法簡介

1.配料:無鹽黃油45g,棉花糖220g,奶粉35g,堅果180g,餅幹180g,蔓越莓或(草莓酥)45g或自己喜歡的口味。

2、先準備壹個不粘鍋,壹個矽膠不粘鍋鏟。將黃油放在小火上,黃油完全融化後倒入棉花糖,記得用矽膠鏟不停的翻動。

3.棉花糖完全融化後,倒入奶粉,攪拌均勻,立即關火。倒入堅果,攪拌好蔓越莓。倒入餅幹,攪拌均勻。

4.倒定型膜,壓定型。按壓時記得戴不粘手套。定型,撒上適量奶粉。靜置3-5個小時,切塊,美味的雪花酥就完成了。