1.青椒切絲，用鹽腌好備用。
2.將青筍切片，用鹽腌好備用。
3.將大蔥切絲備用
4.紅辣椒切絲，用鹽腌好備用。
5.蒜泥、辣椒油、芹菜葉備用。
6.將豬頭切片，放入容器中備用。
7.豬頭肉做好，加入剁碎的雙椒。
8.加入青筍、大蔥絲等我們準備好的配菜。
9.加入蒜泥
10.加入適量的鹽，但不要放太多鹽。之前配菜基本都是腌制的。
11.加味精，不要太多，壹點點就好。攜帶