1.小麥粉揉成面團15分鐘。
2.胡蘿蔔洗凈，擦幹凈。
3.豬肉餡是用油、鹽、醬油、味精和洋蔥姜順單向混合而成的。
4.將黑木耳提前泡好，切碎放入攪拌好的肉餡中，將胡蘿蔔放入肉餡中。加入香油、鹽、味精攪拌均勻，做成餃子餡。
5.將烤好的面條做成大小均勻的面條，卷成餃子。
6.
餃子皮中間加餡。
7.把前後兩片捏緊，包好餃子。
8.在沸騰的鍋裏加水，煮餃子。
9.
煮熟，瀝幹水分，上菜。