肉片
花椰菜
(燒焦的)鍋巴(在鍋上)
櫻桃番茄
大蒜葉
烹飪酒
鹽
雞精
玉米澱粉
肉片菜花鍋巴怎麽做？
材料:肉片、花菜、鍋巴、番茄和兩片蒜葉。
將鍋巴放入碗中，將花菜洗凈。肉片配料酒、鹽、雞精、生粉。
熱油熱鍋炒花菜，加水加鹽，加蓋煮5分鐘。
在另壹個油鍋裏快速翻炒肉片
倒入煮好的花椰菜
加入小番茄
用玉米澱粉勾芡。
煮好澆在鍋巴上，撒上蒜葉，快吃，不然鍋巴會軟不好吃。