食材
主料
大米
100g
蕎麥
輔料
水
適量
步驟
1.大米洗凈。
2.蕎麥洗凈。
3.電飯鍋中加入足量的水，燒開，將洗凈的蕎麥、大米放入鍋中。
4.煮開後，攪拌壹下，防止黏鍋底。
5.繼續煮，湯汁減半時，要勤加攪拌，防止撲鍋（朝壹個方向攪拌）。
6.再煮壹會兒，仍舊要勤加攪拌。
7.煮至湯汁濃稠，開始冒大泡時，（蕎麥和大米開花）即可。
小貼士
粥煮開以後，勤加攪拌，可以使米粥湯汁更加粘稠。