1.辣椒洗凈晾幹。
2.用破壁機做花椒粉。
3.剝油炸花生。如果沒有煮熟的花生，可以用烤箱烤。
4.將壹碗食用油倒入鍋中，加入各種香料和大蔥。
5、中小火做香，火不適合太大，這樣香已經燒焦了。
6.花生是用小刀碾碎的。
7.將切碎的花生、剁碎的辣椒和熟芝麻放入碗中，加入壹勺鹽拌勻。
8.把各種香料從油裏撈出來，然後把油倒在花椒粉上。
9.冷卻後裝瓶保存，吃的時候打開。