工具:土豆兩個，雞腿兩個，姜壹小塊，米油，鹽，咖喱粉，料酒。
1，按圖準備食材，土豆洗凈切塊備用，去骨雞腿切塊備用，生姜切片備用。
2、熱鍋冷油，炒姜片炒出香味。
3.加入雞塊，翻炒至變色。加入適量料酒，煮兩分鐘。
4.加入土豆塊翻炒片刻，加入適量咖喱粉。
5.加入咖喱粉，攪拌均勻。
6.加入適量熱水(不加配料)，大火燒開，小火燉20分鐘。
7、燉至湯汁粘稠，加入適量鹽調味。
8、鍋可以裝了(留點湯拌飯更好吃)。