！
2/6
將油加熱至八成，放入蔥和大蔥，炸至金黃色，撈出扔掉！
3/6
保持油溫沸騰！碰到蝦尾就撿起來用！
4/6
蝦尾撈起後，加入胡椒粉、蒜泥、蒜粒！小火翻炒10秒後入蝦尾！
5/6
加入鹽雞精和味精，轉大火，翻炒均勻，倒入啤酒中煮5分鐘左右！
6/6
從火上收集汁液，放在盤子裏！鍋裏放壹點油，煮到八成熟。加入剩余的蒜粒！馬上關掉火把，在蝦尾上撒上蒜泥和蒜粒！撒上熟芝麻！