2.其次，可以止渴、利尿、預防低血糖:它含有水分，適量飲用可以補水、解渴，同時起到利尿、預防低血糖的作用。
3.最後，預防低血糖:竹蔗、草根、馬蹄的胡蘿蔔水中含有壹定量的糖分，適量飲用可被人體代謝吸收，可預防因營養缺乏引起的低血糖。但不宜過量飲酒，尤其是糖尿病患者，容易引起血糖水平紊亂，不利於疾病控制。