基圍蝦好吃還是大明蝦好吃

明蝦。因為明蝦稍大，外殼較薄，肉多味道鮮美，內含豐富的蛋白質，適宜烹飪多種法制菜，吃起來不脆不甜的，而基圍蝦小壹點殼硬壹點，肉沒有明蝦多，所以明蝦比基圍蝦好吃。“明蝦”對生長環境要求高，在水體、底砂、養殖密度要求高，多生長在我國黃海、渤海等地，其中旅順、河北、山東省、天津市沿海是大明蝦的重要產地，捕撈季節在春、秋兩季；“基圍蝦”生長在我國山東半島以南沿岸水域，適合內陸養殖，在5-8月是產卵盛期，在國外的菲律賓、印尼及澳大利亞壹帶也有分布。