如何讓辣椒油超級紅如何讓辣椒油超級紅

1.為了讓辣椒油超級紅，可以選擇在香辛料配料中加入紫草，因為這種盲目的香辛料可以讓辣椒油變紅增色，也是制作辣椒油香料所必須的。此外，色素辣椒，如花椒、荊條等含有大量的天然紅色素，也能使辣椒油變紅。

2、紫草是草藥，放點紫草可以讓辣椒油更紅更亮。但建議只放壹小塊紫草，因為放太多辣椒油可能會變紫。

3.除了香辛料和色素，食品添加劑也能讓辣椒油更紅，比如辣椒樹脂。