什麽是白菜湯？是哪個國家的特色飲食？

紅菜湯的做法；

將豬骨放入有冷水(多加水)的鍋中，放入花椒、八角、桂皮、香葉、蔥姜和少許鹽，大火燒開，小火燉壹小時。

骨頭沒了，香料沒了。

把湯都留下！！！填好就行了。

不放油，把西紅柿用小火炒至變軟即可。

加入卷心菜和土豆，翻炒直到卷心菜變軟。

加入骨頭和肉湯，煮沸後轉中火煮大約15分鐘。嘗壹嘗，加鹽。

撒點香菜就可以出鍋了。