生臘肉吃之前怎麽處理？

生培根壹般可以在烹飪前洗凈。或直接食用或蒸熟後食用。因為生臘肉是熏制的，不能直接吃。可以在溫鹽水中浸泡壹會兒，直到臘肉中的鹽溶解在鹽水中，再用清水沖洗，這樣加工出來的生臘肉就不會很鹹了。另外，壹般不建議腌制後清洗生臘肉，最好在腌制前清洗幹凈。

同時在日常生活中要養成良好的習慣，不要熬夜，多喝水，多吃富含蛋白質和維生素的食物，增強自身抵抗力。