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金針菇的做法,涼拌包菜金針菇怎麽做好吃

主料:

包菜200g

金針菇200g

輔料:

油適量

鹽適量

涼菜調料適量

柿子醋適量

生抽適量

蒜適量

白糖適量

1.金針菇去掉根部,用沸水略焯後撈出過涼水。

2.包菜用手撕大片,放在開水焯變色撈出過涼水。

3.將包菜和金針菇控水放入盤子裏。

4.準備壹個碗,將蒜切碎放入碗裏。

5.加壹勺柿子醋。

6.在加適量鹽和涼菜調料。

7.倒入壹勺白糖。

8.再倒入適量生抽和香油拌勻。

9.將調好的汁澆在菜上即可。