水中毒是由於攝入水分過多引起的脫水和低鈉血癥的癥狀。雖然水中毒死亡的幾率很低，但還是有可能的。人體腎臟最大持續利尿速度為每分鐘16 ml。壹旦進水速度超過這個標準，多余的水會使細胞膨脹，從而引起脫水和低鈉血癥。當飲水過多時，血液中的電解質因被水排出體外而下降到低於安全水的濃度，影響大腦的運轉，可能致命。