豬血怎麽儲存？

1，鹽凝固如果是新鮮的豬血，可以在豬血中放壹點點細鹽，然後讓豬血沈澱30分鐘左右，這樣凝固的豬血更有利於保存。凝固的豬血可以保存在冷水或淡鹽水中，水最好是未煮過的，這樣最多可以保存壹天。

2.冷藏如果想讓豬血保存的時間更長，可以放在保鮮盒裏，用壹些冷水浸泡，放入冰箱冷藏。壹般可以保存3-5天左右。建議每天換壹次水。需要註意的是，豬血不要存放在冰箱裏，冷凍後的豬血口感和顏色會差很多。