盒馬工坊是盒馬的自有品牌。2017年3月開始專營手工餛飩，2017年6月成為獨立品牌。它先在北京和上海做熟食和面食，然後逐漸覆蓋全國。2020年4月，盒馬工坊品牌升級，分為烹飪、手工、時令烹飪。目前有1300多個產品，其中60%左右是盒馬自己開發的，其余是全國各地餐飲、食品企業聯合推出的產品。比如與新雅粵菜館聯合開發半成品Aauto更快料理，與喜茶、乃雪推出青團、粽子等。
盒馬鮮生是中國第壹家新零售商。成立於2015，2016和1開了第壹家店，算是阿裏巴巴的新零售樣本。