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涼拌雞絲蕎麥面

涼拌雞絲蕎麥面

食材:三顆櫻桃、蕎面、雞胸肉、黃瓜、大蒜、小米辣。

配料:醬油、香醋、蠔油、鹽、雞精、香油、花椒油。

工作方法

1:燒開水,準備壹把蕎麥面條。把水燒開,讓它變軟。取出冷水瀝幹備用。

2:雞胸肉放冷水中,放入鍋中,放涼,煮熟,撕成絲,黃瓜洗凈,切成絲,放入盛有蕎麥面的碗中。

3:加入以上所有食材,生抽、香醋、蠔油、鹽、雞精、香油、花椒油(像香菜也可以放),攪拌均勻即可食用。