“冬瓜”有哪些比較好吃的做法？

肉沫冬瓜就很不錯，首先將冬瓜切成片，擺放在盤中，表面撒些鹽入底味。燒鍋開水，將冬瓜放在鍋中蒸上八分鐘。之後肉餡中加入適量的姜末、蠔油、鹽和胡椒粉和料酒，順著壹個方向攪拌上勁。將鍋燒熱，放入適量的植物油，下入肉末煸炒。肉末翻炒變色後，下入牛肉醬壹起翻炒。再加入少量的水和生抽，壹起煮上兩分鐘。加入水澱粉勾芡熬至濃稠。將煮好的肉末連汁澆淋在蒸好的冬瓜上，這道美味的肉沫冬瓜就做好了。