材料:糖50g，食用油5湯匙，水18ml。
將糖融化成糖漿的步驟:
把需要的東西都準備好，按比例把油倒入鍋中，油熱的時候把糖倒入鍋中；將糖用小火翻炒至融化變黃；倒入18ml水開始翻炒。開小火，不停攪拌，直到糖漿冒泡。當糖完全融化，出現淺棕色，並出現氣泡時，用鏟子將糖汁鏟起，倒下去；用中火或小火炒糖；糖漿炒好後，加入各種水果或食物，根據個人口味選擇食物，倒入鍋中裹上糖漿，翻炒。