1.幹香菇和銀耳用清水泡軟，然後洗凈，切絲，切成小塊。
2.白菜洗凈切絲。(不太細)
3.將香菇放入炒鍋，炒至幹透。
4.然後加入橄欖油，加入卷心菜絲，攪拌均勻，直到卷心菜變軟。
5.準備好蔥和蒜。
6.最後放入大蒜、香蔥、鹽、雞精攪拌均勻。
7.這道auto更快的家常菜“香菇木耳炒白菜”營養豐富，可以補鈣補鐵。老人，小孩，愛美的女士都很適合這道菜。