佐料
韭菜
250
蛋幹
壹塊
油
適量的
淡醬油
1湯匙
魚露/肉汁
半勺
步驟
1.將幹雞蛋切片(不要抱怨我切的厚，我不喜歡薄的，要撿很多片吃，太累了)。
2.韭菜洗凈瀝幹。
將油倒入鍋中
4.加入韭菜翻炒。
5.加入1湯匙生抽。
6.加入半湯匙魚露
7.加入幹雞蛋壹起翻炒，即可食用。
8.炒熟裝盤。(我家2帥哥不喜歡蔬菜生炒，說是炒透了才好吃。)