蝦皮做法大全。

原材料:

500克蝦

配件:

洋蔥1/2，胡蘿蔔1/2，幹辣椒5-6，細香蔥和大蒜。

成分:

郫縣辣醬壹大勺，鹽2g，白糖2g，醬油5g，蠔油5g，辣椒油5g，油5g。

練習:

1，買蝦洗凈，輔料切成小粒備用；

2.鍋裏放油，烤到冒煙開始，倒入蔥花，炒香，加入壹湯匙郫縣辣醬，炒至表面變紅；

3.倒入壹碗其他食材做的醬料，蓋上蓋子，小火燉1分鐘。開蓋後，翻炒至入味；

4.放入蔥花翻炒幾下後出鍋。把鍋拿出來搶吃的。