準備材料:細砂糖或綿白糖、大豆油、雞蛋。
1，食用油110g，加入90g細糖，用打蛋器攪拌均勻。
2.加入壹個雞蛋，用打蛋器攪拌均勻。
3、低粉260克，加入1/2茶匙小蘇打和少許鹽，混合過篩成蛋油糊。
4.用刮刀切拌均勻，再用手揉成光滑均勻的面團。
5.將面團放入壹次性裱花袋中，直接擠在烘焙紙上。
6、註意餅與餅之間的縫隙，會有輕微的。