油炸肉片的做法

天氣越來越冷，廣東已經感受到了秋天的涼意。這時候來個簡單的炸肉片增加食欲吧。以下是我的白煎肉片方法。歡迎大家來看看。

步驟

1.豬腿洗凈切片。

2.冷鍋放油，煸炒糖，煸炒肉片。

3.將肉片轉色，加酒。

4.翻炒蔥、蒜、姜和胡椒。

5.加入適量的水，醬油，大火煮開，小火燉20分鐘。

6.加入胡椒，鹽，

7.加入蔥花和雞精攪拌均勻。

技巧

1.這道菜最好用五花肉來做。

2.根據自己喜歡的放胡椒粉的量。