五花肉400克
浴霸200g
5片生姜
2湯匙沙茶粉
八角形5
3片芳香的葉子
肉桂5小塊
3湯匙醬油
胡椒10
腐竹燜五花肉的步驟
1.
腐竹，五花肉
2.
將腐竹切段用水浸泡20分鐘，瀝幹水分備用。
3.
調味備用
4.
將鍋裏的豬肉翻炒出油，倒出油，肉留在鍋裏，倒入調料和醬油，將調料翻炒均勻，給肉上色。
5.
放入腐竹翻炒均勻，加水至腐竹扁平，加蓋燜至汁液收得差不多，撒上蔥花翻炒均勻。