壹般剛做好的丸子,肉餡是常溫的,很好做。放入鍋中煮5-8分鐘左右即可。如果是冷凍肉丸,需要解凍壹段時間後再做,大概需要12分鐘。如果沒有煮熟,需要煮壹會兒,直到丸子浮起,就可以吃了。
丸子是壹種油炸/水煮食品,出現在世界各地。壹般面團用肉末、香菜等配料包裹(魚、牛、羊肉也有用),然後油燒開,將包裹好的肉丸放入油鍋炸壹段時間,再用漏勺撈出,放在幹燥處冷卻後食用。丸子飽滿多汁,肉質嫩滑,是百姓的理想食品。