材料:150g面粉，40g核桃，3個柿子。
輔料:熟面粉15g，綿白糖20g，黑芝麻10g。
1，小柿子去皮放入容器中，用勺子搗碎。
2、加入面粉，揉成軟面團醒發壹會兒。
3.熟核桃放在案板上碾碎。
4.加入黑芝麻、糖和適量熟面粉，攪拌均勻，形成餡料。
5.將醒好的面團分成配料，取壹份好的配料，在手掌中展平。
6.加入適量餡料，像包子壹樣封口，捏起來用手壓成小餅。
7.將炒鍋中的食用油適量放入準備好的柿子餅中，小火煎。煎至兩面金黃熟透。