材料:冬瓜500克，瘦豬肉100克。
調料:
大蒜、十三香、蔥花、姜、鹽、味精。
具體做法:
1，冬瓜去皮去皮，切成2厘米見方的薄片；
2.將瘦豬肉切成2厘米見方的薄片；
3.大蒜切碎備用。
3、鍋裏放底油，放入十三香、蔥花、姜末少許，翻炒出香味；將肉片翻炒，冬瓜翻炒至變色，加入1大勺水，繼續翻炒至水幹，加鹽和味精，即可食用。