雞肝300克
輔助鹽5g
2湯匙醬油
五香美味
烹飪技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
煮雞肝的步驟
請點擊輸入圖片說明。
1
用水沖洗幾次，去除下圖雞肝上的黃色油。
2
用水浸泡5分鐘左右，用清水沖洗幹凈，放入鍋中。將雞肝用水淹沒，加入少許五香粉。
三
蓋上鍋蓋大火，水開後轉中火，加入醬油和鹽。
四
煮5分鐘左右，關火，2分鐘後裝盤。