2.廣式臘腸洗凈,用開水燙熟,切成小塊。雞蛋打散,米飯提前煮好,用筷子把米飯弄松,蔥花切好。
3、坐鍋熱油,先倒入雞蛋翻炒,然後放入香腸快速翻炒,再放入蔥花翻炒均勻。加入米飯快速翻炒至米飯和所有食材混合均勻,再加入少許鹽即可食用。