土豆，奶酪片，洋蔥丁，牛肉丁。
黃油、食用油、鹽、胡椒粉、味精、雞粉、水澱粉、香葉。
工作方法
1.土豆去皮蒸成泥。
2.加入適量黃油和食用油加熱鍋。土豆泥加鹽，花椒、味精、雞粉翻炒，即可食用。
3、另起油鍋，放入食用油、黃油，翻炒牛肉丁、洋蔥丁、香葉，然後加入適量的水勾芡後倒入土豆泥的鍋中，上面蓋壹層芝士。
4.入烤箱220℃烤5分鐘，至表面金黃鼓起。
制作關鍵:土豆泥炒好，不糊鍋，選嫩牛肉。