果蔬幹有營養嗎？果蔬幹有營養嗎？

1.果蔬幹營養豐富，但果蔬幹的營養價值卻因其不僅失去了水果本身的營養成分，還添加了大量的調味料，使其脂肪含量和熱量很高，往往果蔬幹的脂肪含量可高達10%-20%。

2.常見的果蔬幹有脆棗、香蕉片、綜合果蔬幹等。需要註意的是，葡萄幹、桂圓幹、杏幹、蘋果幹等幹果不屬於果蔬幹，而是通過幹燥技術制成的。在制作過程中，不添加糖、油、鹽、防腐劑，其脂肪和熱量低於果蔬幹，營養價值高於果蔬幹。