酸奶可以早上空腹喝嗎？

早上不能空腹喝酸奶，否則會引起胃部不適，降低酸奶的營養。酸奶的主要原料是鮮奶。消毒後加入壹些有益菌，發酵後即可服用。由於添加了有益菌，可以增加食欲，緩解患者的便秘癥狀。但服用酸奶時盡量避免空腹，因為空腹時胃酸濃度比較高，服用後會降低乳酸菌的活性並將其殺死，所以空腹服用酸奶並不會增加食欲。

酸奶本身具有壹定的酸性，再加上胃酸的酸性，很容易造成胃黏膜損傷，引起胃痛、燒心、反酸等表現。酸奶含有大量蛋白質。空腹服用酸奶時，容易將蛋白質轉化為熱量，所以會降低酸奶的滋補作用。