燉羊排
配料:羊排、蔥、姜、醬油、料酒、海鮮醬、小辣椒、大料、香葉、桂皮、鹽等。
步驟:
1.將羊排切塊，放入冷水鍋中焯壹下。隨著水溫的升高，羊排會變白。
2.取出羊排，放入高壓鍋。鍋中倒入適量的水，然後將調料、姜片、蔥片放入鍋中，再倒入兩勺海鮮醬、料酒、醬油和適量的鹽調味。然後蓋上高壓鍋，開大火，SAIC後關火，十五分鐘後，美味的燉羊排就可以上桌了~
以上~