背海棠的做法，豬肉炒海棠怎麽做？

紫背天葵

500克

佐料

肥豬肉

適量的

鹽

適量的

大蒜

3片花瓣

蠔油

適量的

步驟

1.紫背海棠在洗凈前先用清水浸泡20分鐘。比較好清理。

切碎大蒜

3.將蔬菜洗凈瀝幹水分。

4.將肥豬肉炒出油，蒜末炒香。

5.壹起炒菜。

6.將蔬菜炒至七成熟，加入蠔油調味。

7.加入少許鹽調味，關火。

技巧

血皮菜是禁忌:體寒體弱者慎食。