萵筍葉雞蛋湯
主料
萵筍葉1把 雞蛋4只
粉絲壹把 大蒜適量
食用油適量 鹽、醬油等適量
萵筍葉雞蛋湯的做法步驟
1.?把料備好，雞蛋打散、萵筍葉切段蔥姜拍破切碎，粉絲略洗。
2.?鍋燒熱倒油，雞蛋煎好盛起。放少油入姜蒜略炒，加水煮開，放萵筍葉、粉絲，水開後加入雞蛋，放鹽、醬油調味後即可。
3.?此菜原料不耐久煮，少煮壹會久可盛出，有些脆嫩鮮香。