1.準備好材料，將蔬菜切好，將蔬菜的莖和葉分別放入盤中，將年糕、香菇、豬肉切好備用。2.在熱油中加入蔥花和肉絲翻炒至變色。3.加入蘑菇和青梗翻炒。4.加入年糕，翻炒至變軟。5.調入醬油和鹽。6.加入綠葉翻炒半分鐘。關掉暖氣。
這樣，美味的青菜炒年糕就做好了，妳可以在家嘗試壹下。其次，年糕含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養健康元素。