馬蹄筍的價值馬蹄筍的價值是什麽？

1.馬蹄筍又名“竹篾”，屬禾本科竹亞科_竹亞科，是我國南方筍材兼用的優良竹種。因其竹筍呈馬蹄形，故稱“馬蹄筍”。“馬蹄筍”將於6-6月上市，65438+10月，是夏令時節期間不可多得的美味，填補了夏秋季鮮筍供應的空白。

2.馬蹄筍口感清爽，營養豐富，具有清涼解毒、美容保健的作用，含有大量活性粗纖維素，可減少人體內有毒物質的積累和吸收，幫助消化和排泄，預防腸癌，具有減肥美容的功效，是保健營養的好蔬菜。