青團是清明節前後出現的特色食品，本身是經過加熱處理後制成的，可以冷食，也可以熱食。青團的主要食材為糯米，建議最好還是加熱後再食用。
青團買回來吃不完，密封好放進冰箱冷藏的話是可以保存到第二天再吃的，不過要加熱後才可以吃。青團可以在蒸鍋上蒸，也可以放進微波爐裏加熱。
青團是由糯米及艾葉草***同制成，壹般家庭中自制的青團比較純天然，超市裏買的可能會添加壹些防腐成分，冷藏也可以保存比較久壹點。