準備材料:蘿蔔700g，羊肉1000g，花椒10，香葉2片，大料2個，桂皮1，茴香3g，生姜3片，幹紅辣椒5個，鹽1/2勺，胡椒粉1/個。
1.先準備花椒、大料、香葉、桂皮、茴香、姜、幹紅辣椒、蔥等香料備用。
2、羊肉冷水下鍋，燒開，去雜質。
3.剪下碎片。
4、另起鍋，將肉放入電飯鍋，加水。
5.加入調料，蓋上電飯鍋，擦電2小時。
6、白蘿蔔切滾刀塊。
7.出鍋前40分鐘左右加入白蘿蔔和鹽。
8.最後可以出鍋吃，放在碗裏。