主料
面粉
250克
輔料
油
適量
糖
步驟
1.開始燙面。用小鍋煮開後關成小火，直接下面粉，成這樣後關火。等涼後揉成面團，餳20分鐘
2.在糖裏加少許面粉拌勻
3.手上沾點油把面揉成這樣，再餳半個小時，蓋上蓋免得幹了
4.然後用手按成這樣包餡（我按的不圓），以後住多了就好了
5.包成這樣就行了
6.開始炸了，剛開始油溫稍高，下裏後改成中火
7.好了出鍋
小貼士
燙面要軟硬適中，不過軟了好吃